MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 海底捞的秘密/易钟著
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5454-0893-5/CNY32.00
- 载体形态项:
- 160页;25cm
- 个人责任者:
- 易钟 著
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营-经验-中国
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书以“海底捞你学得会”为立足点，力图透过现象看本质，帮助读者洞悉海底捞的成功奥秘，真正做到“知其然”，更“知其所以然”。书中深度剖析了“海底捞现象”背后的深层原因，揭示了海底捞为什么能够做到——“人人都是管理者”、“传递给顾客一份感动”、“把员工当家人看”、“用服务倍增利润”、“有双手就可以改变命运”等等。
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