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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18

题名/责任者:
实用营养师手册/蔡东联主编
出版发行项:
北京:人民卫生出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-117-11772-2 精装/CNY148.00
载体形态项:
16,2326页;21cm
个人责任者:
蔡东联 主编
学科主题:
营养学-基本知识
中图法分类号:
R151
提要文摘附注:
本书介绍了营养饮食基础知识，医院基本饮食、试验饮食、代谢饮食及各种治疗饮食，食谱的编制，营养饮食调查的方法和评价，信息技术在营养治疗中的应用，各种疾病的营养治疗，不同人群的饮食营养，不同环境的饮食营养要求及食品卫生、营养科室管理等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R151/67 411138 2009  奉化馆参阅区(阅览)     定位 阅览 奉化馆参阅区(阅览)
R151/67 411137 2009  鄞州馆参阅区(阅览)     定位 阅览
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