MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 餐饮市场营销/陆朋主编
- 出版发行项:
- 北京:中国物资出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5047-3782-3/CNY32.00
- 载体形态项:
- 271页;26cm
- 并列正题名:
- Culinary marketing
- 个人责任者:
- 陆朋 主编
- 学科主题:
- 饮食业-市场营销学-职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- 职业院校饭店服务与管理专业系列教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Culinary marketing
- 提要文摘附注:
- 本书在内容上全书共设置学习项目13个，包括餐饮市场营销认知、餐饮市场营销环境分析、消费者购买行为分析、餐饮市场调研、餐饮目标市场营销实务、餐饮产品策略、餐饮产品价格策略、餐饮市场营销渠道选择等。
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