MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 贵州小吃/农业部农民科技教育培训中心
- 出版发行项:
- 北京:农业教育声像出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-88098-429-9/CNY15.00
- ISRC及定价:
- CN-A35-08-0086-0/V.Z
- 载体形态项:
- 1DVD;12cm
- 团体责任者:
- 农业部农民科技教育培训中心 制作
- 学科主题:
- 工业技术
- 中图法分类号:
- T
- 提要文摘附注:
- 贵州小吃制作技术,贵州小吃风味独特、种类多样，具有鲜明的地方特色。向你介绍几种贵州小吃的制作方法：贵阳米豆腐、贵阳肠旺面、贵阳丝娃娃、贵阳豆沙窝、竹篮耳块粑、恋爱豆腐果。
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