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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
发酵工程/韩德权主编
出版发行项:
哈尔滨:黑龙江大学出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-81129-054-7/CNY33.00
载体形态项:
343页;24cm
个人责任者:
韩德权 主编
学科主题:
发酵工程
中图法分类号:
TQ92
提要文摘附注:
本书概括了发酵工程的发展历程、发展趋势，介绍了微生物物培养与发酵动力学、发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物的分离、保藏和育种、工业生产用培养基等内容。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TQ92/26 380506 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
TQ92/26 380507 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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