MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 西湖问茶/王建荣，陈云飞编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-03354-3/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:图;21cm
- 丛编项:
- 人文地理系列
- 个人责任者:
- 王建荣 编著
- 个人责任者:
- 陈云飞 编著
- 学科主题:
- 茶-文化-杭州市
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 读图时代
- 提要文摘附注:
- 本书从杭州西湖的人文、地理、茶文化入手，描绘了西湖特有的人文情怀以及龙井茶文化，从龙井茶源、龙井茶、茶具、茶艺、茶人、茶俗、茶馆等方面，讲述了西湖龙井茶的采摘、制作、品鉴、选水、配具、冲泡、品饮等内容。
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