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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
中华饮食文献汇编/张宇光主编
出版发行项:
北京:中国国际广播出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5078-3027-9/CNY68.00
载体形态项:
444页;24cm
个人责任者:
张宇光 主编
学科主题:
饮食-文献-中国-古代-汇编
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书遴选梳理了中国历史上最重要的饮食典籍23部，分别介绍了内容和特色，选录了古食秘谱1500条，并针对难易程度予以注释和翻译。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS971/212 382421 2009 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS971/212 382422 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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