MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》宣贯教程/黄文主编
- 出版发行项:
- 北京:中国计量出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-2939-7/CNY45.00
- 载体形态项:
- 230页;26cm
- 个人责任者:
- 黄文 主编
- 学科主题:
- 食品添加剂-卫生标准-中国-教材
- 中图法分类号:
- TS202.3-65
- 提要文摘附注:
- 本书概述了食品添加剂的分类、编码、作用和国内外对食品添加剂的管理，介绍了食品分类方法及食品添加剂的检验特点及方法，简述了GB2760-2007的修订背景、条文释义等内容。
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