MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 中国有机产品认证.有机加工认证指南/李在卿，梁平，吴冷主编
- 出版发行项:
- 北京:中国环境科学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-80209-873-2/CNY43.00
- 载体形态项:
- 220页;23cm
- 丛编项:
- 中国有机产品认证丛书
- 个人责任者:
- 李在卿 主编
- 个人责任者:
- 梁平 主编
- 个人责任者:
- 吴冷 主编
- 学科主题:
- 食品加工-无污染技术-质量管理-认证-中国-指南
- 中图法分类号:
- TS207-62
- 提要文摘附注:
- 本书描述了有机加工生产活动的发展历史、标准理解、相关原理和主要技术、内部质量管理体系的建立、文件编写、内部检查、认证实施等内容，并给出了文件和记录的案例，还在附录中给出了相关法律法规和标准内容。
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