MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 简明中餐餐饮汉英双解辞典/冯源主编
- 出版发行项:
- 北京:北京大学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-301-15006-1/CNY38.00
- 载体形态项:
- 390页;21cm
- 个人责任者:
- 冯源 主编
- 学科主题:
- 菜谱-中国-英语-汉语-词典
- 中图法分类号:
- TS972.182-61
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：A concise Chinese-English dictionary of Chinese food and drink
- 提要文摘附注:
- 本书从数万条餐饮资料中筛选出2777个条目，一个条目为一个菜品、食品或饮品，并为所有条目撰写了释文，给释文配上英文。
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