MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- GB/T 27303-2008《食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求》理解与实施/杨铭主编 全国认证认可标准化技术委员会编著
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-5213-1/CNY34.00
- 载体形态项:
- 145页;30cm
- 个人责任者:
- 杨铭 主编
- 团体次要责任者:
- 全国认证认可标准化技术委员会 编著
- 学科主题:
- 罐头食品-食品检验-质量管理体系-国家标准-中国-教材
- 中图法分类号:
- TS297
- 一般附注:
- 国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材
- 提要文摘附注:
- 本书按照标准条款的顺序逐条进行解释，每一章节的内容按照两至三个层次阐述。内容包括：概述；范围、规范性引用文件及术语和定义；人力资源；前提方案、关键过程控制；检验等。
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