MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 香槟品鉴大全/(日)株式会社鳄鱼图书编 崔柳译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-5811-3/CNY49.80
- 载体形态项:
- 159页:图;25cm
- 丛编项:
- 品味生活系列;6
- 个人次要责任者:
- 崔柳 译
- 团体责任者:
- (日) 株式会社鳄鱼图书 编
- 学科主题:
- 香槟酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 版本附注:
- 由日本株式会社鳄鱼图书授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了香槟的历史、酿造工序、种类划分，以及220款香槟的品性、特点，还介绍了凸显香槟个性的简易美味菜肴的菜谱等简单实用的内容。
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