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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
满汉全席/何兰香编著
出版发行项:
长春:吉林出版集团有限责任公司,2010
ISBN及定价:
978-7-5463-1577-5/CNY14.80
载体形态项:
120页:图;23cm
丛编项:
中国文化知识读本
个人责任者:
何兰香 编著
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书内容包括：中国古代宴席的发展过程、满族的饮食特点与满汉饮食的融合、满汉全席起于宫廷，兴于民间、满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱、满汉全席广为流传的独特魅力、满汉全席中几道菜名的有趣传说、满汉全席几道菜品的制作方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS971/224 382901 2010 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS971/224 382900 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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