MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 100种好吃又好做的抹酱/陈立真，吴仕文著
- 出版发行项:
- 上海:上海世界图书出版公司,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5100-1851-0/CNY25.00
- 载体形态项:
- 99页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 陈立真 著
- 个人责任者:
- 吴仕文 著
- 学科主题:
- 调料酱-制作
- 中图法分类号:
- TS264.2
- 版本附注:
- 台湾台视文化事业股份有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书说明抹酱制作过程和技巧，同时利用生活中随手可得的食材及简单的步骤，介绍不同抹酱的保存方式、期限。
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