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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
美味可口的蛋糕·点心·派/(日)太田瞳著 葛莉，谭颖文译
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5381-6301-8/CNY22.00
载体形态项:
87页:图;24cm
个人责任者:
(日) 太田瞳 著
个人次要责任者:
葛莉 译
个人次要责任者:
谭颖文 译
学科主题:
糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
版本附注:
由日本BOUTIQUE-SHA出版公司授权出版
提要文摘附注:
本书介绍了59种蛋糕、点心、派的基本制作方法，并附步骤图。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/96 379731 2010 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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