MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 食品实验室管理方法概论/王世平主编
- 出版发行项:
- 北京:中国林业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5038-5482-8/CNY29.00
- 载体形态项:
- 277页;26cm
- 个人责任者:
- 王世平 (1959- ) 主编
- 学科主题:
- 食品科学-实验室管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS201-33
- 一般附注:
- 高等学校食品质量与安全专业通用教材 “十一五”规划教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Introduction to management in food science laboratory
- 提要文摘附注:
- 本书系统地围绕食品实验室管理基本工作的内容及相关管理要求进行阐述。内容包括实验设计及数据分析、实验室仪器分析与配置管理技术等。
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)