MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 铁观音品鉴/陈龙主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-08916-8/CNY24.80
- 载体形态项:
- 121页:图;21cm+1光盘
- 个人责任者:
- 陈龙 主编
- 学科主题:
- 茶叶-基本知识-安溪县
- 学科主题:
- 茶-文化-安溪县
- 非控制主题词:
- 铁观音
- 中图法分类号:
- S571.1
- 中图法分类号:
- TS971
- 中图法分类号:
- S
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISRC CN-Z01-10-0005-0
- 提要文摘附注:
- 本书从安溪的人文、地理、茶文化入手，描绘了安溪特有的人文情怀和铁观音文化。介绍了铁观音茶叶如何制作，口味之辩，好坏茶的区分，选茶和藏茶的艺术，如何冲泡尽显良茶风韵，如何品饮出茶中乾坤，铁观音与健康的关系等。
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