MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 食品检测技术.食品安全快速检测技术/朱克永总主编 揭广川，包志华主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-03-028619-2/CNY19.00
- 载体形态项:
- 173页:图;26cm
- 其它题名:
- 食品安全快速检测技术
- 个人责任者:
- 朱克永 总主编
- 个人次要责任者:
- 揭广川 主编
- 个人次要责任者:
- 包志华 主编
- 学科主题:
- 食品检验-高等教育-教材
- 学科主题:
- 食品卫生-食品检验-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 中图法分类号:
- R155.5
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高职高专食品类专业教材系列
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：快速检测基础知识、常见非食用物质和易滥用食品添加剂的速测技术、食品中常见农药与兽药残留速测技术、食品中有毒有害物质速测技术、食品安全微生物指标速测技术、食品常规理化指标速测技术、常见食品安全掺伪速测技术、食品加工贮藏安全度速测技术等。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3/83 | 382137 | 2010 - |  奉化馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | 奉化馆流通区(可借) |
| TS207.3/83 | 382136 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | |
| TS207.3/83 | 382138 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | |
| TS207.3/83 | 382139 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | |
| TS207.3/83 | 382140 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | |
| TS207.3/83 | 382141 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | |
| TS207.3/83 | 663768 | 2010 | 鄞州馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | 鄞州馆流通区(可借) |
显示全部馆藏信息