MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 粮油贮藏保管技术/舒在习编著
- 出版发行项:
- 武汉:湖北科学技术出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5352-4637-0/CNY11.00
- 载体形态项:
- 168页;19cm
- 丛编项:
- 农副产品加工技术丛书
- 个人责任者:
- 舒在习 编著
- 学科主题:
- 粮油贮藏
- 中图法分类号:
- TS205.9
- 提要文摘附注:
- 本书以粮食、油料和油脂贮藏保管技术为中心，主要介绍了粮油的基本特性、粮油贮藏防霉技术、粮油贮藏害虫防治技术、粮油安全贮藏保管技术和常见粮油的贮藏技术等内容。
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