MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 食品加工机械与设备/席会平，田晓玲主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-0056-5/CNY32.00
- 载体形态项:
- 353页:图;23cm
- 个人责任者:
- 席会平 主编
- 个人责任者:
- 田晓玲 主编
- 学科主题:
- 食品加工机械-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 食品加工设备-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS203
- 一般附注:
- 高职高专教育“十二五”规划建设教材
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了物料输送机械与设备，清洗、分级分选机械与设备，切分、分离机械与设备，粉碎、均质及混合机械与设备，杀菌机械与设备，食品浓缩、干燥机械与设备，食品热加工机械与设备，食品冷加工机械与设备，食品成型加工设备和食品包装机械与设备。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS203/21 | 379707 | 2010 - |  奉化馆密集库(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆密集库(可借) |
| TS203/21 | 379709 | 2010 - | 奉化馆密集库(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆密集库(可借) |
| TS203/21 | 379708 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | |
| TS203/21 | 379710 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | |
| TS203/21 | 379711 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | |
| TS203/21 | 379712 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 |
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