MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 食品化学实验室质量控制国际指南/焦红主编译
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-03-028463-1 精装/CNY78.00
- 载体形态项:
- 12,323页:照片;27cm
- 个人责任者:
- 焦红 主编译
- 学科主题:
- 食品化学-化学实验室-检测-质量控制-国际标准
- 中图法分类号:
- TS201.2-65
- 提要文摘附注:
- 本书综合编译了15篇现行有效的食品化学实验室质量控制规范，包括实验室内部质量控制指南、分析化学实验室能力验证、方法的实验室间验证和单一实验室验证]、回收率报告、测量不确定度指南等内容。
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