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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
在家做曲奇饼/(韩)朴贤真著 盛辉翻译
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5384-4955-6/CNY29.90
载体形态项:
207页:彩图;24cm
个人责任者:
(韩) 朴贤真 著
个人次要责任者:
盛辉 翻译
学科主题:
糕点加工-西方国家
中图法分类号:
TS213.2
一般附注:
在家做西式点心
提要文摘附注:
本书介绍在家做曲奇饼的技巧，全书内容包括：香喷喷的坚果曲奇饼；加入蔬菜、水果的软曲奇饼；面饼冷冻，即切即烤脆生生的酥脆饼；大家都爱吃的多样曲奇饼；不加黄油的苏打饼等8部分。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/166 380686 2011  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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