MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 食品标准与法规/彭珊珊，朱定和主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-7942-4/CNY28.00
- 载体形态项:
- 220页;24cm
- 个人责任者:
- 彭珊珊 (1945-) 主编
- 个人责任者:
- 朱定和 主编
- 学科主题:
- 食品标准-中国-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 食品卫生法-中国-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- D922.161
- 一般附注:
- 高等职业教育项目课程教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Food standards and regulations
- 提要文摘附注:
- 本书分为八个模块，分别是：食品法规与标准基础知识、中国食品法律和法规、国际和部分发达国家食品法律和法规、标准化与食品标准、中国食品标准等。
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