MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 美味烧烤一学就会/杨进书，曲松，双福等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-08702-7/CNY29.80(含光盘)
- 载体形态项:
- 76页:图;24cm+1光盘
- 丛编项:
- 时尚美食馆
- 个人责任者:
- 杨进书 编著
- 个人责任者:
- 曲松 编著
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 菜谱
- 非控制主题词:
- 烧烤
- 中图法分类号:
- TS972.129.2
- 中图法分类号:
- T
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISRC CN-Z01-10-0032-0
- 提要文摘附注:
- 本书精选最受欢迎的烧烤美食60余种，从酱料腌制、烧烤注意事项各方面解析美味烧烤的制作过程，简单医学，烧烤更美味。
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