MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 韩式泡菜制作全图解/王青，双福等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-08349-4/CNY29.80(含光盘)
- 载体形态项:
- 76页;24cm+1光盘
- 丛编项:
- 时尚美食馆
- 个人责任者:
- 王青 编著
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 学科主题:
- 泡菜-菜谱-韩国
- 学科主题:
- 泡菜
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 中图法分类号:
- T
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISRC CN-Z01-10-0028-0
- 提要文摘附注:
- 本书中将着重讲述30余种经典韩式泡菜的制作方法，以及数十种以韩式泡菜制作的美食，满足您对韩国泡菜美食的热忱。
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