MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 零失败！今天开始做点心/黄金生，高有志，蔡娟惠著
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-229-02084-2/CNY28.50
- 载体形态项:
- 105页:图;19×20cm
- 个人责任者:
- 黄金生 著
- 个人责任者:
- 高有志 著
- 个人责任者:
- 蔡娟惠 著
- 学科主题:
- 糕点-制作
- 学科主题:
- 糕点
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 版本附注:
- 由雅书堂文化事业有限公司授权
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了蛋黄酥、凤梨酥、枣泥酥、绿豆糕、太阳饼、条头糕、乳酪蛋糕、枣泥蛋糕、桂圆蛋糕、玉米素肉松卷、派壳制作、苹果派、凤梨麦年派、柠檬麦年派等点心的做法。
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