MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 蔬果养生精华1688例/养生堂膳食营养课题组编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2009.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-5763-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 239页:图;23cm
- 丛编项:
- 美食好管家系列;6
- 团体责任者:
- 养生堂膳食营养课题组 编著
- 学科主题:
- 蔬菜-食物养生-食谱
- 学科主题:
- 水果-食物养生-食谱
- 学科主题:
- 蔬菜
- 学科主题:
- 食物养生
- 学科主题:
- 食谱
- 学科主题:
- 水果
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了日常所见的绝大多数蔬果的营养成分及功效、禁忌、选购、烹调等，让读者可以根据自己的体质来选择蔬果。同时，本书还从蔬果的优势营养、日常养生保健、生活中的多种常见病以及不同“族”群等角度，分析蔬果的营养价值及食疗功效。
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