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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
保卫餐桌:食品安全鉴别手册/周旭，李玲玲主编 江春华[等]编
出版发行项:
北京:科学技术文献出版社,2009.09
ISBN及定价:
978-7-5023-6438-0/CNY19.00
载体形态项:
182页;23cm
其它题名:
食品安全鉴别手册
个人责任者:
周旭 主编
个人责任者:
李玲玲 主编
个人次要责任者:
江春华 编
学科主题:
食品卫生-手册
学科主题:
食品卫生
中图法分类号:
R155.5-62
提要文摘附注:
本书共分七章，内容包括：主食类；果蔬类；海鲜类；肉蛋奶、豆制品类；酒水饮料类；加工食品类；调味品和油。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
R155.5-62/8 369696 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
R155.5-62/8 369697 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
R155.5-62/8 369698 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
R155.5-62/8 369699 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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