MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 动物性食品卫生检验/王爱华，魏明奎，田应华主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-07770-7/CNY26.00
- 载体形态项:
- 194页:图;26cm
- 个人责任者:
- 王爱华 主编
- 个人责任者:
- 魏明奎 主编
- 个人责任者:
- 田应华 主编
- 学科主题:
- 动物性食品-食品卫生-食品检验-高等教育-教材
- 学科主题:
- 动物性食品
- 学科主题:
- 食品卫生
- 学科主题:
- 食品检验
- 中图法分类号:
- R155.5
- 一般附注:
- 高职高专“十一五”规划教材 农林牧渔系列
- 提要文摘附注:
- 本书以动物及其产品的安全为主题、监控为保障、检疫检验为核心，在编写中融入了动物性食品卫生检验的最新国家标准；并增加了检验检测的新技术内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R155.5/64 | 368139 | 2010 - |  奉化馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆流通区(可借) |
| R155.5/64 | 368140 | 2010 - | 奉化馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆流通区(可借) |
| R155.5/64 | 368143 | 2010 - | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.5/64 | 368144 | 2010 - | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.5/64 | 368141 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | |
| R155.5/64 | 368142 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 |
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