MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 食用农产品安全研究/李铜山著
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社
- ISBN及定价:
- 978-7-5097-1031-9/CNY55.00
- 载体形态项:
- 333页:图;24cm
- 丛编项:
- 中国地方社会科学院学术精品文库.河南系列
- 个人责任者:
- 李铜山 (1966～) 著
- 学科主题:
- 农产品-安全生产-研究-中国
- 学科主题:
- 农产品-食品安全-研究-中国
- 学科主题:
- 农产品
- 学科主题:
- 安全生产
- 学科主题:
- 食品安全
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- S37
- 提要文摘附注:
- 本书将食品安全这一“天大的事”作为开展研究的大背景，借助于多种经济理论和多种研究方法，分析和研究中国食用农产品安全生产问题，诠释了相关的概念内含和理论基础，展开了针对性很强的实证分析和市场失效分析，构建了系统的博弈分析体系，首次提出并阐释了建设中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系的构想及方略，全面拓宽了相关理论分析和应用研究的深度和广度，为积极探寻中国推进和实现食用农产品安全生产提供了路径取向和对策建议。
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