MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 中国食品工业标准汇编.下.水果、蔬菜及其制品卷/中国标准出版社第一编辑室编
- 版本说明:
- 4版
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-5434-0/CNY255.00
- 载体形态项:
- 853页:图;30cm
- 团体责任者:
- 中国标准出版社第一编辑室 编
- 学科主题:
- 食品工业-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 水果加工-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 蔬菜加工-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 食品工业
- 学科主题:
- 水果加工
- 学科主题:
- 蔬菜加工
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本汇编是在2007年出版的《中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷(第三版)》的基础上进行修订的。本汇编收录了截至2009年5月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。上册主要内容包括第一部分综合标准，第二部分水果及其制品产品标准，第三部分蔬菜及其制品产品标准，第四部分包装、储藏及运输标准；下册主要内容包括第五部分试验方法标准，第六部分卫生标准，第七部分相关标准。本册收录水果、蔬菜及其制品国家标准75项。
全部MARC细节信息>>
鄞州馆参阅区(阅览)