MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 衣食住行话文明.饮食/史仲文主编 李肖，刘春玲著
- 出版发行项:
- 北京:北京工业大学出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5639-1885-0/CNY32.00
- 载体形态项:
- 215页:图;25cm
- 个人责任者:
- 史仲文 主编
- 个人次要责任者:
- 李肖 著
- 个人次要责任者:
- 刘春玲 著
- 学科主题:
- 世界史-文化史-通俗读物
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界-通俗读物
- 学科主题:
- 世界史
- 学科主题:
- 文化史
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- K103-49
- 中图法分类号:
- TS971-49
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：从饮食人化到饮食用水；中国饮食文化溯源；中华民族饮食风俗漫谈；欧洲饮食文化的历史扫描等。
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