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题名/责任者:

美味凉拌菜:彩色家庭版/贾振明主编

出版发行项:

呼和浩特:内蒙古人民出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-204-10004-0/CNY28.00,CNY560.00(全20册)

载体形态项:

180页:图;23cm

丛编项:

健康新时代

个人责任者:

贾振明 主编

学科主题:

凉菜-菜谱

学科主题:

凉菜

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.121

提要文摘附注:

本书共分六章，主要内容涵盖经典类凉拌菜、豆类凉拌菜、水产类凉拌菜、菌类凉拌菜、肉蛋类凉拌菜、蔬果类凉拌菜。

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