MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 老年人营养小菜/张仁庆编著
- 出版发行项:
- 北京:中国社会出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5087-2287-0/CNY18.00
- 载体形态项:
- 14,225页:照片;21cm
- 丛编项:
- 中国食文化丛书
- 个人责任者:
- 张仁庆 (1955～) 编著
- 学科主题:
- 老年人-保健-菜谱-中国
- 学科主题:
- 老年人
- 学科主题:
- 保健
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.163
- 题名责任附注:
- 中国食文化研究会组织编写
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括酱卤小菜、蜜汁小菜、泡腌小菜以及有地方特色的南方小菜和西北风味的小菜，共计238例，以满足不同口味爱好的老年人饮食的需求。
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