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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

发酵科技通讯

出版发行项:

杭州:该刊编辑部,1972-

ISSN及定价:

1674-2214 CNY15.00(2002) CNY15.00(2010)

统一书刊号:

33-1131

载体形态项:

;28cm

起止卷期:

[1972,no.1(1972)]-1981,no.1(1981) = [总1]-35

个人责任者:

冯容保 主编

团体责任者:

中国食品工业协会发酵工程研究会 主办

团体责任者:

杭州西湖味精集团有限公司 主办

团体责任者:

中国发酵工业协会 主办

团体责任者:

杭州味精厂 主办

团体责任者:

中国发酵工业协会味精分会 主办

团体责任者:

全国味精工业技术协作会 主办

非控制主题词:

发酵 化学工业

中图法分类号:

TQ92

中图法分类号:

TS26

中图法分类号:

TQ

载体形态附注:

2002年前尺寸为26cm

责任者附注:

主办单位曾为：中国发酵工业协会，杭州味精厂，，中国发酵工业协会味精分会，全国味精工业技术协作会

出版周期附注:

季刊 2003-

出版周期附注:

季刊 1972-2001

出版周期附注:

双月刊 2002

内容附注:

研究报告 专论与综述 译文 信息 广告

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