MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 食品工厂设计/何东平主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-6888-6/CNY50.00
- 载体形态项:
- 461页:图表;26cm
- 并列正题名:
- Food factory design
- 个人责任者:
- 何东平 主编
- 学科主题:
- 食品厂-设计-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- TS208
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Food factory design
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：总平面布置、生产车间、动力车间、厂内外运输、自控仪表、采暖通风、环境保护工程、福利设施、办公楼和技术经济概算等单项工程设计。
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