MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 食品质量检验员.国家职业资格三级/郑吉园主编 上海市质量检测协会编写
- 出版发行项:
- 北京:中国劳动社会保障出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5045-7765-8/CNY35.00
- 载体形态项:
- 302页:图;25cm
- 个人责任者:
- 郑吉园 主编
- 学科主题:
- 食品检验-技术教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 一般附注:
- 1+X职业技术·职业资格培训教材
- 提要文摘附注:
- 本书共分为18个单元，内容包括：理化检验技术方面的标准物质与标准溶液、样品前处理、原子吸收分光光度法、原子荧光分光光度法、冷原子吸收分光光度法；微生物检验技术方面的细菌检验基础知识、沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、溶血性链球菌检验、致泻大肠埃希氏菌检验、蜡样芽孢杆菌检验、常见益生菌检验；数据处理和实验室质量管理方面的知识。
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