MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 这样吃最营养/(美)约翰·D. 基尔申曼(John D. Kirschmann)著 朱奇志，范岳峰，胡立宝译
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5060-3485-2/CNY25.00
- 载体形态项:
- 152页:表;24cm
- 并列正题名:
- Nutrition almanac
- 个人责任者:
- (美) 基尔申曼 J. D. 著
- 个人责任者:
- (美) Kirschmann John D. 著
- 个人次要责任者:
- 朱奇志 译
- 个人次要责任者:
- 范岳峰 译
- 个人次要责任者:
- 胡立宝 译
- 学科主题:
- 食品营养分析
- 中图法分类号:
- R151.3
- 版本附注:
- 据原书第6版译出
- 出版发行附注:
- 由东方出版社和美国麦格劳－希尔教育(亚洲)出版公司合作出版
- 提要文摘附注:
- 本书包括食物表和食物营养成分表两部分，尤其是介绍维生素和矿物质的神奇效果。
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