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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
苹果酸工艺学/胡永红，欧阳平凯著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-122-04601-7/CNY49.00
载体形态项:
261页;24cm
个人责任者:
胡永红 著
个人责任者:
欧阳平凯 著
学科主题:
苹果酸-生产工艺
中图法分类号:
TQ225.41
提要文摘附注:
本书简要介绍了苹果酸的理化性质、用途，苹果酸生产路线的发展历程和产业化概况，通过研究实例分别介绍了发酵法生产L-苹果酸、固定化法生产L-苹果酸以及过程集成技术在L-苹果酸生产中的应用。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TQ225.41/1 326585 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TQ225.41/1 326586 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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