MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 功能性葡甘聚糖的设计与开发/庞杰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-6704-9/CNY18.00
- 载体形态项:
- 237页;21cm
- 个人责任者:
- 庞杰 主编
- 学科主题:
- 聚糖-研究
- 非控制主题词:
- 葡甘聚糖
- 中图法分类号:
- TQ351.37
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：功能因子葡甘聚糖、葡甘聚糖设计、葡甘聚糖构效关系的动力学模拟研究、葡甘聚糖功能性食品、葡甘聚糖中医药应用等。
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