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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:41

题名/责任者:
发酵工程原理与技术/李艳主编 李江华[等]编著
出版发行项:
北京:高等教育出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-04-020255-7/CNY39.00
载体形态项:
508页;26cm
并列正题名:
Principles and technology of fermentation engineering
个人责任者:
李艳 主编
个人次要责任者:
李江华 编著
个人次要责任者:
任洪强 编著
个人次要责任者:
阮南 编著
学科主题:
发酵工程-高等学校-教材
中图法分类号:
TQ92
一般附注:
生物技术和生物工程专业规划教材
提要文摘附注:
本书全面系统地介绍了发酵工程的概念、历史渊源、发酵工程和生物工程的关系;发酵生产的原料及处理、工业微生物菌种选育及扩大培养、无菌空气的制备等内容。
电子资源:
http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2007/03/03/1072476.shtml
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TQ92/20 323536 2008 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TQ92/20 323535 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
TQ92/20 323537 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TQ92/20 323538 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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