MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 新编家常菜1688例/作者:陈绪荣
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2009.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-5614-2/CNY29.80
- 载体形态项:
- 269页;23cm
- 丛编项:
- 美食好管家系列;2
- 个人责任者:
- 陈绪荣 编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了家常菜1688例，分为蔬果类、豆及豆制品类、菌蛋类、禽肉类、畜肉类、水产类、五谷杂粮类，介绍了每道菜的材料、调料、做法等。
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