MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 最容易上手的家常菜/邬旭主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-04591-1/CNY19.00
- 载体形态项:
- 106页:彩图;21cm+1光盘
- 丛编项:
- 时尚新主妇上岗必备书
- 个人责任者:
- 邬旭 主编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- T
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISRC CN-Z01-09-0020-0
- 提要文摘附注:
- 本书精心选择了难度从低级到中级的83道菜品，使读者可以很快找到烹饪的快乐感觉。特别设计的烹饪技法、饮食搭配、宴客窍门等专题，可以很快掌握基础的烹饪和待客知识；每一道菜品搭配一款“高手百变私房菜”，能让你的菜单更为丰富多变。
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