MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 动物生物化学/肖卫苹，梁俊荣主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-04624-6/CNY26.00
- 载体形态项:
- 211页:图表;26cm
- 个人责任者:
- 肖卫苹 主编
- 个人责任者:
- 梁俊荣 主编
- 学科主题:
- 动物学-生物化学-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- Q5
- 一般附注:
- 高职高专“十一五”规划教材 农林牧渔系列
- 提要文摘附注:
- 本书包括动物生物化学基础理论知识和二十个实践技能训练项目。理论内容涉及核酸、蛋白质、酶与维生素的组成、结构、性质、生物学功能，生物氧化以及糖类、脂类、核酸、蛋白质代谢和合成的基本过程与规律，并结合动物体的特点讲述了体内物质代谢的相互关系和调控。
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