MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 生物反应工程/岑沛霖, 关怡新, 林建平编著
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-04-017577-0/CNY30.10
- 载体形态项:
- 345页;26cm
- 并列正题名:
- Bioreaction Engineering
- 个人责任者:
- 岑沛霖 编著
- 个人责任者:
- 关怡新 编著
- 个人责任者:
- 林建平 编著
- 学科主题:
- 生物工程-化学反应工程-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q81
- 一般附注:
- 生物技术和生物工程专业规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书第一章是绪论，主要介绍生物反应工程的发展历史、生物反应工程的研究领域及其应用。第二、三章阐述了游离及固定化酶催化反应动力学及酶催化的应用。第四、五章介绍了细胞的基本知识。第六至八章主要研究细胞生长、营养物质消耗及产物合成的动力学等内容。第九至十一章对基因重组细胞等领域进行了讨论。
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