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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
天然食品添加剂手册/凌关庭主编
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-122-03193-8 精装/CNY168.00
载体形态项:
693页:图;27cm
个人责任者:
凌关庭 主编
学科主题:
食品添加剂-手册
中图法分类号:
TS202-62
提要文摘附注:
本书对每一种天然食品添加剂除介绍名称、结构、法定编号、性状、制法、质量标准、用途、限量、安全性等基本数据外，还介绍了近期的生产单位、参考价格和参考资料。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS202-62/1 307246 2009 - 鄞州馆参阅区(阅览)     定位 阅览
TS202-62/1 307247 2009 - 鄞州馆参阅区(阅览)     定位 阅览
TS202-62/1 307248 2009 - 鄞州馆参阅区(阅览)     定位 阅览
TS202-62/1 307249 2009 - 鄞州馆参阅区(阅览)     定位 阅览
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