MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:9
- 题名/责任者:
- 生化工程/伦世仪主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-6446-8/CNY30.00
- 载体形态项:
- 260页;26cm
- 并列正题名:
- Biochemical engineering
- 个人责任者:
- 伦世仪 主编
- 学科主题:
- 生物化学-化学反应工程-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TQ033
- 一般附注:
- 高等学校专业教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名:Biochemical engineering
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了培养基灭菌,空气除菌,通气与搅拌,发酵罐的比拟放大,固定化酶、固定化细胞,典型发酵过程动力学及模型,发酵过程参数的在线测量及仪表,微生物生化反应过程的质量和能量衡算,发酵过程的计算机在线控制以及发酵工程下游技术。
全部MARC细节信息>>