MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:7
- 题名/责任者:
- 一学就会的家常肉食288例/何利编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-6249-5/CNY18.00
- 载体形态项:
- 104页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 现代人.288例系列
- 个人责任者:
- 何利 编
- 学科主题:
- 肉类-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 提要文摘附注:
- 本书分猪肉篇、牛肉篇、羊肉篇、鸡鸭篇、鱼虾篇和附录,精选288道家常肉食菜,详细其制作方法。
全部MARC细节信息>>