MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 新编现代酒店主管、领班工作与星级服务标准/文通主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-4925-0/CNY32.80
- 载体形态项:
- 14,262页;24cm
- 编目员补充题名:
- 现代酒店主管、领班工作与星级服务标准
- 个人责任者:
- 文通 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务
- 非控制主题词:
- 酒店
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书涵盖了现代酒店业管理的各个方面，根据现代酒店行业发展趋势，详细介绍了酒店(饭店)前厅部、客房部、餐饮部、商场部等各个部门主管、领班工作标准和服务标准等。
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