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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27

题名/责任者:
食品工厂设计/张一鸣，黄卫萍主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-122-02569-2/CNY22.00
载体形态项:
169页:图;26cm
个人责任者:
张一鸣 主编
个人责任者:
黄卫萍 主编
学科主题:
食品厂-设计-高等职业教育-教材
中图法分类号:
TS208
一般附注:
高职高专“十一五”规划教材·食品类系列
提要文摘附注:
本书内容包括：食品工厂建设概述、厂址选择及总平面设计、食品工厂工艺设计、典型食品生产车间设计、辅助部门设计、公用系统设计、技术经济分析。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS208/6 289871 2008 - 鄞州馆缓存架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆缓存架（非可借）
TS208/6 289872 2008 - 鄞州馆缓存架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆缓存架（非可借）
TS208/6 289873 2008 - 鄞州馆缓存架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆缓存架（非可借）
TS208/6 289874 2008 - 鄞州馆缓存架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆缓存架（非可借）
TS208/6 289869 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS208/6 289870 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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